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7 bonnes adresses pour boire un cocktail à Trois-Rivières

11 août 2015 | par Josiane Gagnon

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Siroter un cocktail coloré sur une terrasse ensoleillée fait assurément partie des petits bonheurs de l’été. Seul ou accompagné, Trois-Rivières a plusieurs adresses à vous proposer!
 
1
Le Pot - Papilles et cocktails
           
 
En plein cœur du centre-ville de Trois-Rivières, le Pot – Papilles et cocktails est un arrêt obligé pour tout amateur de drinks. Commandez l’un de ses classiques revisités ou laissez-vous tenter par une création maison originale. Prenez le temps d’observer les mixologues au travail, un spectacle en soi! Ici, aucun compromis sur la qualité : on utilise des sirops faits maison, des purées de fruits frais et des fines herbes encore sur leur tige! Vous avez la dent sucrée? N’hésitez pas à choisir l'Alerte à Malibu, à base de rhum coco, de purée de mangue et de purée de fraises, dans lequel on dépose un suçon tout rose. Ou succombez au Monster Cookie, un cocktail dessert à base de root beer servi avec biscuit et guimauve flambé.
 
2
            
 
On fréquente le KiNipi Spa & Bains nordiques avant tout pour la détente. Mais après une journée à alterner entre le sauna, le bassin d’eau glacée, le bain tourbillon et la table de massage, rien de mieux qu’un « Kocktail » sur la superbe terrasse surplombant le site. N’hésitez pas à commander le populaire Kocktail KiNipi, tout en fraîcheur, à base de Gin Hendrick's, de liqueur de melon et de limonade, servi avec concombre, lime et menthe. Ou laissez-vous tenter par le Korail fruité, un mélange de rhum blanc, fragoli, limonade, Seven Up et concentré de rhubarbe. Ambiance relax garantie!
 
3
Coconut bar
 
Seul bar tiki authentique au Canada, le Coconut bar défend très bien son côté kitsch, pleinement assumé d’ailleurs! Depuis un demi-siècle maintenant, toutes les occasions sont bonnes pour se donner rendez-vous dans ce lieu festif, où des luminaires en coquillage côtoient un petit pont de bois, des totems immenses et des lampes-poissons. La réputation du Coconut bar s’est également bâtie grâce à ses délicieux drinks. Amoureux de la Polynésie française, les propriétaires d’origine en ont reproduit scrupuleusement les cocktails classiques, qui ont su traverser les générations. Demandez un Scorpion, à base de rhum et d’agrumes, ou un Aku-aku, servi dans un joli verre en forme de noix de coco. C’est votre anniversaire? Vous aurez droit à un cocktail gratuit! Peu importe votre humeur à l’arrivée, vous quitterez le cœur léger!  
 
Psitt ! Participez au Concours Coconut bar.
 
4
Poivre Noir
 
Reconnu pour sa cuisine originale et raffinée, le restaurant Poivre Noir vous convie durant l’été sur sa superbe terrasse avec vue panoramique sur le fleuve St-Laurent, une invitation à prendre son temps tout en sirotant, pourquoi pas, un délicieux cocktail! Parmi les plus prisés, on retrouve le mojito au cava, qui réinvente avec une touche espagnole le classique cubain, ou le martini Poivre Noir, saupoudré de poivre moulu, à la fois piquant et croquant. À accompagner de tapas préparées devant vous dans la cuisine en plein air, comme le ceviche de pétoncles ou le burger de Wagyu avec ketchup aux fruits.
 
5
Terrasse Soleil du Rouge Vin
 
Sur le toit de l’Hôtel Gouverneur, en plein cœur du centre-ville, se cache une invitante terrasse accessible non seulement aux clients de l’établissement, mais également au grand public. Quel bonheur de se prélasser sur le bord de sa piscine creusée, un petit verre à la main, sur la musique entraînante choisie par un DJ, sur place les jours de beau temps. Gâtez-vous avec un mojito, préparé avec la menthe qui pousse juste derrière le bar, ou faites ajouter votre alcool préféré à l’une des seize saveurs de slush offertes. L’accès est gratuit. N’oubliez pas votre maillot de bain!
 
6
Bistro aux Confluents
 
Du haut de la terrasse couverte du Musée Boréalis, le Bistro aux Confluents offre un point de vue unique sur la rivière Saint-Maurice, le fleuve Saint-Laurent et l’Île Saint-Quentin. Se réunir pour jaser autour d’un pichet de sangria tout en profitant de la vue imprenable fait partie des petits bonheurs qu’offre ce sympathique resto. Amateur de martini? Essayez le Pink martini, à base de vodka, de jus de canneberge et de vin rosé du domaine Gélinas de St-Sévère. Tout désigné pour prolonger le plaisir après une visite du musée ou avant un spectacle à l’Amphithéâtre Cogeco, son voisin!
 
7
Bar ristorante Angéline
 
Il est toujours agréable de prendre un bon repas dans l’ambiance italienne du bar ristorante Angéline, surtout quand il débute par un délicieux apéro! Le hit de l’été? La limonata, faite de vodka, brandy, limoncello, San Pellegrino au citron et romarin frais, servi dans un sucrier en verre. On apprécie également l’originalité du Angéline élixir, à base de gin limoncello, jus de pamplemousse et graines de lavande. Un cocktail per favore!
 

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