Cuisine moléculaire de la forêt Événement terminé

Quoi faire
partager
Conférence dégustation
 
La cuisine moléculaire est encore marginale et peu connue du grand public. Boréalis vous propose une conférence démonstration pour apprendre les rudiments de cette science par des recettes simples qui mettront de l'avant les saveurs de la forêt. Vous pourrez ensuite goûter vous-même les bouchées préparées par le conférencier sur place.

Conférencier invité :
Martin Lamoureux, professeur de chimie au collège Lionel-Groulx

Date : Samedi 5 septembre 2015
Heure : 10 h
Coût : 7 $ + taxes
 
Sur réservation :
Places limitées, réservez au 819 372-4633
 
 

Carte interactive

Localisation

Quoi faire
Bars et restos
Où dormir
Stationnements

Partagez cette page