/ / Cuisine moléculaire de la forêt

Cuisine moléculaire de la forêt

5 septembre 2015

événement terminé
Précédente
Suivante
Conférence dégustation
 
La cuisine moléculaire est encore marginale et peu connue du grand public. Boréalis vous propose une conférence démonstration pour apprendre les rudiments de cette science par des recettes simples qui mettront de l'avant les saveurs de la forêt. Vous pourrez ensuite goûter vous-même les bouchées préparées par le conférencier sur place.

Conférencier invité :
Martin Lamoureux, professeur de chimie au collège Lionel-Groulx

Date : Samedi 5 septembre 2015
Heure : 10 h
Coût : 7 $ + taxes
 
Sur réservation :
Places limitées, réservez au 819 372-4633
 
 
  • partager

Carte interactive Coordonnées

Boréalis
Tél. : 819 372-4633

À proximité