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accueil Quoi faire MYCO - Rendez-vous de la gastronomie forestière

MYCO - Rendez-vous de la gastronomie forestière Événement terminé

MYCO - Rendez-vous de la gastronomie forestière est LE happening gastronomique signature de notre terroir festif. De la forêt à la table, en bifurquant par les champs et rivières, les meilleurs Chefs de la région sont invités à mettre en valeur sur leurs menus respectifs les comestibles forestiers et produits du terroir de la Mauricie.

Du 4 au 8 octobre 2018, les 11 restaurants participants offriront le temps du long week-end, des menus hauts en saveurs et couleurs, composés tout spécialement de champignons forestiers, de truites, de baies sauvages, d’épices forestières, de lièvres, de sangliers, de sirop d'érable, de miel, de canard, de noix nordiques et autres succulents produits maraîchers et fromagers de chez nous!

Une bière gastronomique évoquant la balade en forêt sera brassée par la Microbrasserie Le Temps d'une Pinte en collaboration avec une entreprise de cueillette de la région!

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